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Spezie

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DRAGONCELLO (ESTRAGONE)

Il dragoncello o estragone é una pianta aromatica originaria dell'Europa meridionale appartenente alla famiglia delle .... 
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FAVE DI TONKA

E' il seme di un albero tropicale originario del Sud America e coltivato in Venezuela ma.... 
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FINOCCHIO IN SEMI

I semi di finocchio, essiccati dopo la raccolta, sono caratterizzati da un sapore abbastanza intenso.... 
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GALANGA MINORE POLVERE

E' una pianta nativa della Cina, in particolare delle coste del sud-est (Isola di Hainan).... 
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GALGANT

Il Galgant, originario dell'Asia, é una spezia simile allo zenzero ma con nota piccante e agrumata che ricorda il limone... 
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GARAM MASALA

Spezia tipicamente mediterranea può sostituire degnamente sia il Carvi - di cui è più leggera e meno.... 
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GINEPRO IN BACCHE

Spezia che cresce negi paesi dell'emisfero settentrionale, in particolare nell'area.... 
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GIRASOLE IN SEMI

I semi di girasole vengono utilizzati sia per la preparazione di infusi che in cucina per sfruttare.... 
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HARISSA

Miscela di Spezie tipica della Tunisia con marcato accento piccante. Eccellente.... 
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MACIS INTERO

Macis è il nome del reticolo, botanicamente detto “arillo”, che avvolge il guscio della noce moscata. Quando... 
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MAGGIORANA GENTILE FOGLIE

La maggiorana è una spezia dall'aroma simile sia all'origano che al timo molto apprezzata in cucina.... 
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MISCELA AROMATICA DI ERBE PROVENZALI

Miscela profumatissima composta da Rosmarino, Cerea, Basilico, Estragone, Maggiorana e Origano.... 
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MISCELA AROMATICA PER ARROSTI E GRIGLIATE

Appositamente realizzata per aromatizzate la cottura di carni in arrosto, la miscela.... 
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MISCELA AROMATICA PER IL PESCE

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MISCELA PAN DI SPEZIE

La miscela Pan di spezie viene utilizzata per la preparazione di dolci tipicamenti natalizi... 
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Il churrasco è un piatto tipico del Brasile, a base di carne cotta su spiedoni alla brace con sale grosso. Per... 
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MISCELA PER COUS-COUS

Miscela Nord-Africana di spezie utilizzata per aromatizzare e dare gusto al più classico dei piatti.... 
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MISCELA PER LA PREPARAZIONE DEL VIN BRULE'

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