La sua mission è di infondere la cultura del tè in Italia, un chiodo fisso in cui si contraddistingue per originalità, ricerca e innovazione nel settore Tè e Bevande calde.

Nel 2003 inizia il suo viaggio ideando e realizzando il progetto La Pianta del Tè ® del quale oggi è consulente oltre che Tea Coach e Tea Sommelier.

Oggi la sua ricerca lo porta ad approfondire il lato emozionale creando le Emotional TEA Experience, performance degustative nel mondo e nella cultura del Tè.