Un meraviglioso ed esclusivo primo raccolto 2022 del maestro Nishi, che produce, dal 1985, raffinati tè ottenuti da cultivar di Saemidori, la migliore per la produzione di Shincha.
Nel mese di Marzo 2022 e più precisamente giovedì 17, il nostro Tea Sommelier e Narratore di Tè è stato ospite della trasmissione "I Soliti Ignoti" presentata da Amadeus in onda su RAIUNO.