Bicchieri Marocchini
I bicchieri marocchini, in vetro con decori ispirati ai dipinti delle moschee, sono utilizzati nel rituale della cerimonia del tè in Marocco, chiamata Atay Naa Naa, simbolo per eccellenza di benvenuto e ospitalità nonché sinonimo di amicizia, cordialità, condivisione e tradizione.
Il tè utilizzato per questo rito è quello alla menta e si ottiene miscelando le foglie di tè verde cinese Gunpowder (polvere da sparo) con la menta nana, una varietà di menta particolarmente dolce con aroma marcato, con l’aggiunta di zucchero. Viene servito in una teiera in argento e abbinato a datteri, fichi secchi, pasticcini speziati e frutta secca come mandorle e noci, ma può essere servito anche con piatti salati.
La scelta del bicchiere in vetro è dovuta al fatto che questo materiale, dispergendo calore con facilità, permette di degustare l’infuso ad una temperatura gradevole senza aspettare troppo tempo.
La bevanda più diffusa da secoli nel Marocco è il tè verde Tuareg noto per la sua freschezza e le sue qualità dissetanti.
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