Chashaku cucchiaio dosatè sottile in bamboo scuro - La Pianta del Tè shop online

Matcha

Chashaku Dosatè in bamboo

Chashaku, cucchiaio dosatè sottile in robusto bamboo scuro la cui punta, lievemente più spessa del manico, viene curvata e arrotondata attraverso l’uso di vapore per terminare poi con un taglio netto.

Il chashaku è l'utensile tradizionalmente usato nella cerimonia del tè giapponese per dosare la giusta quantità di tè verde in polvere per ogni ciotola di matcha, dove poi sarà mescolato con il chasen (frullino in bamboo) insieme all’acqua calda.

La pulizia del chashaku è semplicissima: basta immergerlo in acqua tiepida per alcuni secondi e subito dopo risciacquarlo sotto l’acqua corrente per eliminare eventuali residui di tè matcha.